le gratin dauphinois de l'ami Ben

• 1,5 kg de pommes de terre Mona Lisa
• 1 gousse d'ail
• Crème
• Lait

Faire revenir l'ail dans du beurre puis ajouter les pommes de terre coupées en rondelles. Recouvrir de lait et de crème à part égale .Salez. Faire cuire. Quand ça commence à bouillir, laissez à feu doux environ 10 mn . Mettre dans un plat beurré, enfourner th.10 jusqu'à ce que ce soit joliment doré.