Le service de l'auberge est entièrement composé de terre vernissée de Haute -Savoie . Il provient de Marnaz . Poterie aujourd'hui disparue pour cause de retraite.
J'ai également de magnifiques pichets , plats de service et saladiers d'Yves Gaget .
Allez voir son site , c'est un bijou Poterie Gaget.
lundi 13 septembre 2010
La Brévardière à l'honneur
Toute la semaine La ferme de Brévardière est mise en avant sur la page d'accueil du site Rhône-Alpes Tourisme.fr puis l'article sera classé dans la rubrique Gourmands et gourmets.
samedi 4 septembre 2010
2000-2010 : les 10 ans de la Brévardière
Un bouche-à-oreille diablement efficace nous a apporté de nombreux clients été comme hiver.
Mais au cours de ces 10 ans notre présence dans la presse et les Guides nous a également amené une clientèle fidèle.
Respirer le grand air dans la Chartreuse.
A 30 mn. de Grenoble , la Ferme de Brévardière, au coeur de la Chartreuse, est une belle adresse pour tous les amoureux des repas simples et naturels . Ici , on cultive l'art de recevoir comme on cultive son jardin , avec passion et gentillesse. Le résultat en vaut le détour . En hiver et en famille , l'idéal est de combiner cette escapade culinaire avec une jolie balade à pied ou en raquette avec Philippe , accompagnateur en raquette."
Mais au cours de ces 10 ans notre présence dans la presse et les Guides nous a également amené une clientèle fidèle.
- Dauphiné Liberé : Article sur la couverture du toit de l'auberge en essendoles et faite par mon père. Article sur les nocturnes raquettes et repas.
- Isère Magasine
- Les Affiches de Grenoble .
- Guide du Routard Alpes
- Guide du Parc Naturel de Chartreuse
- Guide Hachette Isère/Savoie /Haute -Savoie
- Grain de sel Lyon
- Marie-Claire : Reproduction de l'article de Novembre 2009
Respirer le grand air dans la Chartreuse.
A 30 mn. de Grenoble , la Ferme de Brévardière, au coeur de la Chartreuse, est une belle adresse pour tous les amoureux des repas simples et naturels . Ici , on cultive l'art de recevoir comme on cultive son jardin , avec passion et gentillesse. Le résultat en vaut le détour . En hiver et en famille , l'idéal est de combiner cette escapade culinaire avec une jolie balade à pied ou en raquette avec Philippe , accompagnateur en raquette."
Le blog pour les petits
Pour les amoureux du fait-maison, du fait-Chartreuse , ce blog (futur site internet) qui propose des objets pour bébé.
Des doudous , de jolis tricots et une famille de poules craquantes.
Tout est testé par les enfants de ma charmante cliente qui depuis de nombreuses années fait preuve d'une incroyable créativité. Pour allez voir son blog La Chenille & l'escargot.
Des doudous , de jolis tricots et une famille de poules craquantes.
Tout est testé par les enfants de ma charmante cliente qui depuis de nombreuses années fait preuve d'une incroyable créativité. Pour allez voir son blog La Chenille & l'escargot.
lundi 5 juillet 2010
Séminaire
Nous proposons aux entreprises et administrations des journées de travail à la Brévardière.
Arrivée à l'heure qui vous convient avec un café et viennoiseries pour les plus gourmands.
Réunion puis repas et de nouveau la salle est à votre disposition . Terrasse rien que pour vous , calme garanti et convivialité assurée.
Idéal lorsque Grenoble est suffocant ou à la rentrée pour prolonger le sentiment de vacances.
Arrivée à l'heure qui vous convient avec un café et viennoiseries pour les plus gourmands.
Réunion puis repas et de nouveau la salle est à votre disposition . Terrasse rien que pour vous , calme garanti et convivialité assurée.
Idéal lorsque Grenoble est suffocant ou à la rentrée pour prolonger le sentiment de vacances.
Sommets de Chartreuse
La traversée de Chartreuse pour les randonneurs est problématique car pas de refuges ; il faut donc redescendre dans les vallées .
Tous les soirs de la semaine dernière j'ai eu un groupe de 9 randonneurs marseillais qui logeaient aux Clarines ( petits chalets en bois avec une vue sublime sur les sommets ) et qui dînaient à la Brévardière.
Au menu:
Arrivée à pied depuis les Egaux et leur gîte.
Apéritif
Salade et tarte salée
Gratin Brévard
Fromage de la ferme
Brioche aux Pêches
Café et infusion
Dimanche soir (après avoir fait chamechaude)
Salade composée
Boeuf de Chartreuse /pâtes
Fromage de la ferme
Tarte à la rhubarbe
Café
Lundi soir (après les chapelles des chartreux)
Tomates/pommes de terre /olives
Gratin de Crozets
Chèvre frais à la ciboulette
Gâteau au chocolat
Café
Mardi soir ( Via ferrata des Entremonts)
Poulet à l'oseille et riz sauvage et clafoutis ...
Puis le Grand-Som , la Dent de Crolles et des diots , une omelette à la menthe et une compote aux framboises ... C'était un vrai plaisir de les recevoir soir après soir , rando après rando!!
Tous les soirs de la semaine dernière j'ai eu un groupe de 9 randonneurs marseillais qui logeaient aux Clarines ( petits chalets en bois avec une vue sublime sur les sommets ) et qui dînaient à la Brévardière.
Au menu:
Arrivée à pied depuis les Egaux et leur gîte.
Apéritif
Salade et tarte salée
Gratin Brévard
Fromage de la ferme
Brioche aux Pêches
Café et infusion
Dimanche soir (après avoir fait chamechaude)
Salade composée
Boeuf de Chartreuse /pâtes
Fromage de la ferme
Tarte à la rhubarbe
Café
Lundi soir (après les chapelles des chartreux)
Tomates/pommes de terre /olives
Gratin de Crozets
Chèvre frais à la ciboulette
Gâteau au chocolat
Café
Mardi soir ( Via ferrata des Entremonts)
Poulet à l'oseille et riz sauvage et clafoutis ...
Puis le Grand-Som , la Dent de Crolles et des diots , une omelette à la menthe et une compote aux framboises ... C'était un vrai plaisir de les recevoir soir après soir , rando après rando!!
Salon de Peinture du Sappey
22 ème édition pour ce salon de peinture toujours très réussi et ou je retrouve les gravures de J-G Laugel. Bien fouiller dans les cartons du fond !!
Tous les jours de15 h à 19 h. du 3 au 25 juillet et matin et après -midi W-E et 14 juillet
Tous les jours de15 h à 19 h. du 3 au 25 juillet et matin et après -midi W-E et 14 juillet
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