Mini-roulés à la cannelle de Petra la suédoise

• Brioche
• Cannelle en poudre
• sucre
• beurre 1 oeuf

Etaler la pâte à brioche. Faire des rectangles. Badigeonner de beurre fondu, saupoudrer de sucre et de cannelle. Rouler la pâte. Puis découper des rondelles que vous poser à plat. Les dorer à l'oeuf.
Cuisson:Th° 10, 6mn. environ.

Accompagnement:compote , mousse au chocolat.