Le cabri élevé sous la mère

Retour de notre délicieux cabri de la ferme . Cette viande de lait était préparée pour Pâques en Dauphiné . Ici point de gigot d'agneau. Elevé par mon père , le cabri fait parti des viandes qui peu à peu disparaissent de nos assiettes. Au moment de la réservation demandez-moi de vous le cuisiner.

Printemps en Chartreuse

• Les artistes de chartreuse nous ouvrent leur porte : Rendez-vous désormais célèbre chaque printemps . Vous pouvez découvrir sur Saint Pierre de Chartreuse le travail de sculpteurs , plasticiens , potier ...HTTP://artistesdechartreuse.net/ . Ateliers ouverts le 5-6 Mai et 12-13 mai 2012.
• Les 3 jours de Chartreuse : Pour les amoureux des Trails , cette nouvelle course pour s'échauffer avant le Grand Duc . Joggeurs du dimanche s'abstenir même si plusieurs types d'épreuves sont proposées.  Pour les sportifs , un merveilleux moyen de découvrir notre petit massif escarpé et inoubliable. www.raidlight.com