Neige sur la Chartreuse

La piste de luge derrière la maison a été testée par nos soins et pour le plus grand bonheur de notre fils qui en ce premier jour de neige n'avait pas école . Faute d'enseignant.
Tout est prêt ; bonhomme de neige sur pied , glissades et "poussage" de blocs formés par le chasse-neige (activité favorite).
Nous vous attendons tous pour profiter de la neige après un bon repas près du feu!!

Repas de fêtes de fin d' année

Pour nos repas de Fêtes les produits de La ferme de Brévardière seront mis à l' honneur . Au menu veloutés , cabri aux morilles et gratins maison , desserts de fêtes.

Menu de Noël : 27 euros , vin non compris (de l'apéritif au café) , enfant 12 euros.

Menu du Réveillon du 31 décembre : 38 euros , vin non compris ( de l'apéritif -kir royal- au café avec une coupe de champagne au dessert) , enfant 20 euros. Réveillon au coin du feu , convivial et chaleureux dans notre beau chalet de montagne .

• Kir Royal et amuse- gueule
• Velouté
• Cabri aux morilles
• Fromage
• Délice aux fruits & coupe de champagne
• Café

Jus de pommes

Quelques semaines après la récolte de nos délicieuses pommes de montagne toutes pas belles , voici le jus en bouteille sur notre table . Et attention ce n'est pas n'importe quel jus de pommes , il est tout simplement exquis; parfumé et légèrement acidulé .
A découvrir à l'apéro à "La Ferme de Brévardière" ou à remporter chez soi. 3,90 euros le litre.

La pâte de coing

Après la cueillette des coings , fabrication de la pâte . Le parfum de ces coings de montagne , nous sommes à 960 m.d'altitude , est inégalable . Vous pouvez retrouver nos boîtes de pâte de coing sur le marché de l'Estacade à Grenoble le samedi et dimanche matin , au marché de Saint Pierre de Chartreuse le dimanche matin ou à l'auberge bien sûr .

Adresses gourmandes in the city (New York)

Adresses à brooklyn:
Pour un délicieux hamburger , il faut absolument aller chez Dumontburger . C'est une formidable adresse du Guide du Routard , le pain est délicieux , la viande est goûteuse , la petite salade mélangée est toute fraîche et parfumée . La clientèle est jeune et sympa . Bref petite adresse parfaite .

Pour des cookies maison délicieux au beurre de cacahouète , gingembre... et pour les mini cookies appelés "recession cookies" , il faut se précipiter chez Penny Licks . La boutique est très mignonne , le serveur adorable avec ses grosses lunettes noires et des toutes petites jambes maigrelettes . C'est une sorte de "Woody Allen fait de la pâtisserie". Les tisanes fabuleuses. Au 158 Bedford avenue.

Très chouette de traverser le pont de Brooklyn à pied puis de rejoindre Bedford Avenue en taxi .
Mais où est Paul Auster?

Retour sur J-G Laugel

Je n'ai pas eu le temps d'aller voir les gravures de jean-georges Laugel à Grenoble. L'exposition se termine demain 30 octobre à l'Eclat de Verres rue Thiers . Courrez admirer ses oeuvres délicates !!

Jardin d'automne

Tarte aux prunes au menu et dans quelques semaines la nouvelle production de jus de pommes sera sur notre table ( le parfum de nos pommes de charteuse est incomparable ! ). La cueillette des prunes et des pommes est donc au programme .
Egalement au menu , les dernières blettes de la saison . Goûteux poireaux et énormes carottes rejoindront la courge pour de savoureux potages . Quel bonheur de cuisiner et de servir ces produits qui poussent devant la maison .