vendredi 16 octobre 2009

Faux-cannelés tout chocolat

2 Oeufs entiers
80 g. de sucre
100 g.de Chocolat noir
25 g. de beurre fondu
1 c. à soupe de farine

Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter le chocolat et le beurre fondus et enfin la farine .
Remplir le moule à cannelés( 8 portions) flexipan au 2/3 puis mettre un carreau de chocolat et finir de remplir le moule. Cuisson Th. 6 pendant 9 mn.
Dessert ultra rapide à réaliser et très joli ; sucre glace , feuille de menthe et une petite crème anglaise ou un coulis de fruits pour l'accompagner.