dimanche 5 février 2012

Un aperçu du paradis 2



Le jardin au repos et sa jolie barrière.

Un aperçu du paradis


Grand ciel bleu sur la Chartreuse et sur la Brévardière




Le four à pain et le Grand- Som en arrière-plan.

samedi 4 février 2012

Neige formidable !!


Il est 14h. , un petit - 8° un 4 février . Rien que de très courant et banal . Froid sec , une fois correctement habillé , ski de fond , ski de piste se font dans des conditions tout à fait habituelles.
En Norvège , les enfants arrêtent toutes activités sportives au-delà de - 30° .
J'ai vécu dans le Nord Ontario où les températures durant 3 mois atteignent très souvent les - 25° .
Et tout fonctionnait parfaitement. Alors à défaut de convaincre ceux qui resteront calfeutrés chez eux en raison de commentaires médiatiques idiots je vais faire du ski de fond . Une fois de plus nous ne serons qu'une poignée malgré des routes non enneigées et non gelées et une neige poudreuse à souhait .

mardi 3 janvier 2012

Skating à Saint Hugues

Vous avez admiré les biathlètes français aux derniers JO et vous rêvez de faire tout pareil .
Prenez des cours de skating avec un moniteur de l'ESF de Saint Hugues de Chartreuse ; un cours d'1 heure pour 4 adultes coûte 45 euros . Il ne vous reste plus qu'à trouver 3 ami(e)s et c'est un plaisir garanti , recherche d'équilibre et du bon geste , soleil et glisse.
Pour faire travailler les plus jeunes , demandez Laura ; sa bonne humeur et son merveilleux accent espagnol vous ravirons !!

Pour joindre Laura ; le 06 67 72 68 78


Contact et réservation :
ESF Ski Nordique
38380 Saint Pierre de Chartreuse
04 76 88 62 87
Email resa@esf-chartreuse.fr

Foyer de ski de fond : 04 76 88 62 37

jeudi 22 décembre 2011

Joyeux Noël à tous !!

Neige sur la Chartreuse , pistes de ski de fond et de ski alpin tracées .
Nous espérons que vous serez nombreux à goûter aux joies d'un hiver en Chartreuse.
Les soirées Repas & Raquettes reprennent ( un tout compris à 39 euros) , n'hésitez pas à nous contacter.
Nous sommes ouverts pour les Fêtes de Noël , au programme des cocktails à la Chartreuse et au safran , des douceurs maison et des gratins aux légumes du jardin .
JOYEUX NOËL A TOUS !!!!

jeudi 27 octobre 2011

La Pologne en Chartreuse

Nous avons eu le grand plaisir de recevoir Pascal Brodnicki , célèbre en Pologne pour ses émissions culinaires et ses livres de cuisine .
Ce franco-polonais très sympa produit désormais une nouvelle émission sur les tribus et leur cuisine à travers la planète. Après Bornéo , Rhône-Alpes , avec pour chef de tribu ; Bocuse et coeur de Tribu ; la Chartreuse et le magnifique Musée de la Grande-Chartreuse .
Une recette à base de Chartreuse verte a été filmée à la Brévardière.

Crème glacée à la Chartreuse
20 cl. de crème liquide montée en chantilly.
2 blancs d'oeufs
70 gr . de sucre en poudre
5 cl. de Chartreuse
Colorant alimentaire vert.

Montez les blancs en neige puis ajouter le sucre , la chartreuse et le colorant alimentaire , incorporez le tout à la chantilly puis placez dans 4 verrines et faîtes prendre 6 heures au congélateur.

La cueillette du Safran

Depuis le 1er octobre ( avec 3 semaines d'avance), le safran fleurit . Cueillette quotidienne jusqu'aux premières neiges.
Vous retrouverez un reportage sur le safran de Chamechaude dans les Affiches du vendredi 28 octobre.